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第111章(1 / 2)

沈一刀低低的嗯了一声:“豆腐掺容易散形,不过我们都可以试试,也许不是豆腐。”

丁无忧不懂,只是看了沈一刀一眼。沈一刀笑笑:“掺类有很多种,豆腐掺,鱼掺,虾掺,做法都是打成泥状。放进汤里能飘起来,还得有一定的重量……豆腐不太合适。”

这么说着,沈一刀看看盆里,感觉差不多了,点点头,把小盆放到一旁,洗手烧水,又给丁无忧扔一把青菜,拍拍她的背:“去洗了。”

“好的好的。”丁无忧说着话,打开水开始花啦啦冲青菜。她侧过头去看沈一刀,沈一刀摸出一块姜,拍了,又给水里倒了一点油。她察觉到丁无忧的眼神,扭头朝她眨眼:“咱们吃清淡点,不加高汤,你也可以尝尝原味。”

丁无忧点头,评价:“挺家常的。”

沈一刀就笑起来:“以前我们元宵节都会做这个,算是节日菜。”

“那汤圆呢?”听到这跟自己节日不一样的吃法,丁无忧倒是来了兴趣。

“初一吃啊。新年第一天,所以要团团圆圆,甜甜蜜蜜的才好。”沈一刀回答着,看着水烧开了,于是拉过小盆,一手捏着做好的浆泥,手掌一挤,就从虎口出漏出个小小的圆球,沈一刀再用早就备好的小勺子一捞,往汤里一抖,圆球就滚入汤水里,飘飘忽忽的,在滚开的热水里翻滚起来。

丁无忧在一旁看着沈一刀沉静的表情。她想起沈一刀的家庭,当她吃着那汤圆的时候,会想什么呢?

只是单这么一想,丁无忧就觉得自己的心口都抽痛起来。丁无忧低头,把青菜切成几段,放到盘子里,低声说:“以前我都陪你这么吃。”

初一吃汤圆,团圆甜蜜。

十五吃丸子,鲜嫩热腾。

沈一刀侧头看了眼丁无忧,丁无忧低着头,没有看她。沈一刀的眉眼弯起来,柔成了一团,里面有一点点的湿意,又被她憋了回去。

一个一个的小团子,在水里翻滚着。经过了热水,之前的粉色褪去,变成白色。因为豆腐和肉都做得极细,所以两者紧紧的融合在一起,鼓溜可爱的样子。

这东西不经热,基本上在水里滚一滚就好,小小的厨房里顿时飘起了属于香味。沈一刀再抬头,看到了丁无忧好奇的眼神,她捞起一个,放到小碗里,递给了丁无忧。

丁无忧笑得眼弯起来,她接过小碗,啪的亲了沈一刀一口,就蹦蹦跳跳的出了房间门。沈一刀一愣,很快就听到那头传来丁无忧浮夸的炫耀声。

“哇!豆腐好细,里面的肉基本都尝不出来,一点肉腥味都没有!这么嫩滑,天啊!好好吃!”

跟着就是宋明清气急败坏的声音:“杨苏!她欺负我!她不给我吃就算了,还当着我面吃。”

杨苏好声好气的劝慰:“一会儿我们都包圆了,不给她吃好了。”

热热闹闹的。

沈一刀低头看着这在家乡里象征一家团圆的小丸子,默默的勾起了唇角。

第71章 仔姜鸭

这道豆腐丸子不是高汤熬的, 但因为丸子里带着肉, 所以汤味浓郁不说,再加上青菜点缀,吃上去也十分暖胃。

宋明清拍拍肚子, 酒足饭饱,终于露出了几分正色, 对一旁沈一刀说:“你这手艺真是绝了,丁无忧说的没错, 是应该好好的收拾收拾的。”

沈一刀侧头去看丁无忧, 丁无忧正在收拾碗筷呢。她们家已经养成了这习惯,做饭不洗碗, 洗碗不做饭。所以一旦吃过了,沈一刀就算是空闲下来。丁无忧听到响,扭头看一眼两人,笑起来:“可不么。她当初提那些破要求的时候,我就想, 这哪是开馆子的规格。现在看起来,确实不是, 这什么人呢,就该干什么事。我非得拉着一个大厨每天烧食堂,那是我的错。”

沈一刀眨了下眼:“你是这样想的?”

“可不, 你以为我是怎么想的?”丁无忧笑起来,笑声里爽朗没有半分的阴霾,“来给姐姐说说听听, 看看姐姐是不是委屈你了?”

沈一刀:“……”

无语过后,就有点儿羞愧和脸红,期期艾艾的小声嘀咕起来:“什么……什么委屈……”

宋明清啧啧几声过后,又有点儿羡慕。她一下子蹦起来,跟着丁无忧端着碗筷一起溜进了厨房,再把房门一关,勾着丁无忧的脖子:“姐妹儿,你是怎么做到的啊?我看沈一刀那么大块头,是怎么把百炼钢变成羞答答的小姑娘的?”

丁无忧好笑的拍了下宋明清:“你也想吗?”

宋明清正要点头,丁无忧接着:“想得美。”

两个人嘻嘻哈哈的打闹着。门口杨苏和沈一刀坐在沙发上,挂着一模一样的笑容,再彼此对望一眼,都觉得对方的笑容十分的油腻恶心,又彼此别开脸。

这么油腻的家伙!根本没有自己的宠溺!

时间流转,沈一刀又做过几次尝试,都不太满意的样子,倒是丁无忧吃得很开心。秋天是喝梨汤的季节,沈一刀在梨汤里加了银耳,梨汤就变得浓稠起

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