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我有一辆美食餐车 第119(1 / 3)

为了明早少奔波一点,她选的驻扎地是一座植被繁茂的静谧小岛,距离美食节会场仅20分钟车程。车子可以直接开到岛上指定的停车场, 那里正对着一片海,视角开阔, 空气清新, 仰头是深邃的夜空,低头的沉静的大海。深夜的停车场几乎没有什么人, 安静得只能听到海水拍打沙滩的声音。将车子隐形后, 她舒舒服服的洗了个澡, 把自己扔床上, 问道:“系统,我接下来的三天要参加比赛,没办法兼顾餐车的8小时营业,我可以请假吗?”【系统规定的8小时营业时间是最长时限, 只能缩短不能延长,宿主有事可在规定时间段内自行调整,无需向系统告假。】锦宁眉眼一喜, “这么说我每天只营业四个小时也是可以的咯?”【是的, 系统唯一有硬性要求的是新菜品的开启时限,只能是72小时, 不能多也不能少。】“不错不错,挺人性化。”锦宁悬着的心终于落了地。这样一来,她就有时间解锁新品,争取在决赛之前把厨艺升级到lv5, 厨神技能在手,胜算原地加倍。锦宁是被海鸟的欢啼叫醒的, 感应窗帘开启的那一刻,窗外早已天光大亮,橙色的太阳刚刚升起,天空里的云霞绚丽璀璨,海水也被染上薄薄的红,白浪起起伏伏,勾勒着海平面娴静的美。锦宁打开窗户,深深的吸了一口咸湿的空气,新的一天又开始了。快速的洗漱完毕,看过尾巴之后,锦宁点开光屏,解锁新套餐。lv6相对应的视频上,是一只去头去尾去脚的全鸡,被放置在自动烤架上,缓缓的翻动着,猩红木炭一张一翕,宛如饥渴的怪兽,觊觎着面前的美食。高温和油脂很快为鸡皮镀上一层润泽的金黄色,充盈的肉汁不断往外溢出,沿着身体徐徐下落,滴在炭火上,激发出滋啦滋啦的诱人声音。升腾而起的蒸汽,是肉汁迅速汽化后凝结而成的高浓度香气,好似隔着屏幕都能闻到独属于鸡肉的鲜香。鸡皮上覆盖着一层薄薄的油脂泡泡,随着温度的增加不断扩张地盘,高清镜头下的慢放,甚至能看到鸡皮在高温下膨胀,拉扯,直到皴裂的整个过程。鸡皮不堪重负崩裂的那一刻,被覆盖着的白嫩鸡肉终于露出了真容。被高温催发出的肉汁本该继续往下滴落,却在下腹部那里陡然消失了。锦宁正惊疑呢,忽见烤架停止翻动,动态画面瞬间转为静态特写,停驻在已经泛起琥珀色的酥脆外皮上。倏然,完整的全鸡从腹部那里被无形的力量轻轻撕开,随着鸡肉的撕裂,露出内里暗藏的乾坤。锦宁刚刚还纳闷,这烤鸡分明就是之前卖过的爆汁脆皮烤鸡嘛,难不成bug了,结果惊喜在里面呢。鸡肚子里竟然塞满了糯米,刚刚在腹部就消失不见的汁水,全都汇聚到内部的糯米饭里,以至于本该是莹白色的糯米,直接被汤汁染成了淡金色,可想而知有多香。更别提糯米里还掺了香菇和瑶柱一起置身鸡腹,用闷烤的方式将各自的鲜香尽数激发,再尽数吸收,每一丝香味都被紧紧的束缚在小小的肚子里,不泄露一分一毫。如果光屏也能闻到香味的话,刚刚鸡肚子被掰开那一刻,锦宁就被香飞了。【套餐任务六:七小时内卖出一千份糯米烤鸡和一品鲜汤,售价:518/份】一品鲜汤?锦宁的注意力一直在金灿灿的烤鸡身上,倒是没注意右边那只普通的白瓷碗。白瓷碗和饭店提供的饭碗一般大小,里面盛放的汤,色泽清亮,泛着一丝淡淡的茶色,看起来清汤寡水的。你管这叫汤?“系统,这是素菜汤吗?”一点油荤都看不到。【一品鲜汤,选用三年的老母,红山草猪的整只后腿肉,连肉带皮熬制三小时,取出肉汤,再放入打碎的精品鸡脯肉,继续熬制三小时,打碎的鸡脯肉能形成独特的海绵体,用于吸附汤里多余的杂质,只留下最纯净的鲜与香,去除杂质的过程要进行三次,直到肉汤变成清亮的淡茶色,然后再转小火熬制40分钟,才算完成。】【一品鲜汤看似无色,实则却满载着鸡的鲜味与肉的厚重,吃到嘴里满口挂香。】天啊,光是吸满汤汁的糯米搭配烤鸡就已经足够美味,吃完再来上一口吊足7小时的鲜汤,这是铁了心要给食客闷头一香的节奏哇。不说了,好馋。“系统,请给我一份lv6套餐尝个味。”【食材已送达,请宿主查收。】锦宁忙冲到储藏柜,在标注着糯米鸡的冷藏柜里拿出沉甸甸,白嫩嫩的鸡。系统准备的食材都是半成品,从重量来判断,糯米已经在鸡肚子里了。锦宁迅速把它送入烤炉,看着它从白净小生变成琥珀糙汉。烤炉的密封性本就为了锁鲜锁香,而肚子里的糯米在双重的密封下,香味只会更浓郁。光是想象糯米软糯弹韧的口感,伙同肉汁与瑶柱香菇的鲜香搭在一起的组合,就让人垂涎欲滴。如果再撕下一小层酥脆的鸡皮把糯米饭那么一包,整个送入嘴巴那么一咬,那口感,那香味,啊啊啊,舌头和脑袋都得香飞了吧!碳火熄灭的那一刻,锦宁迫不及待的戴上手套,左右开弓把它抱出来,放到盘子里直接动手撕扯。鸡肚子破开那一刻,糯米、鸡肉、瑶柱、香菇以及炭烤独有的熏香,一股脑儿窜进鼻腔,带着不顾人死活的强势,迅速调动味蕾,呼唤馋虫。锦宁忙撕下一块焦黄酥脆的皮,捏起一小团包裹着瑶柱粒和香菇的糯米,团吧团吧放到鸡皮上,包成一个一口吞饭团,送入嘴巴。入口第一感觉是鸡皮的酥香,咀嚼间,饭团糯叽叽的口感率先

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